こんにちは。
気仙沼さん藤野(宏)です。
「メカジキのハーモニカ」。
気仙沼では普段から親しまれている
メジャーな食材なんですが、
全国では知名度が無いという話を
ケンミンSHOWで見た時は驚きました…！
ハーモニカは煮付け、焼き、どちらでも
しっかりとした肉質・プルプル食感が
同時に楽しめる美味しい部位(^^)
1kg入って1,250円！
リーズナブルな価格でご提供いたします。
まずは気軽にお試しくださいませ♪
メカジキのハーモニカ
メカジキの背びれ部分から取れる希少部位「ハーモニカ」を、食べやすくカットしました。
ゼラチン質と旨味がある脂が特徴で、煮込むと旨みが溶け込んだ煮汁・しっかりとした肉質のメカジキが楽しめます。
たっぷり１ｋｇ入ってとてもお得！気仙沼の食卓の定番をぜひご家庭でお楽しみ下さい。
訳ありでお得、皮がはがれて規格外になった、水揚げ即日の冷凍サンマ
「訳あり？全然そんなことありませんでした。サイズは少し不揃いでしたが、全然気にならなかったです」
「転勤で宮城に住んでいたころの脂がのった美味しいサンマを久しぶりに味わいました」
「脂が乗っていて、家族から大変喜ばれました、美味しかったので、半分を親戚分けてあげました」
「冷凍品とは思えない、生そのものと同じに焼魚にしましたが、美味しくいただきました」
