絶品旨い！メカジキのハーモニカ！

在庫切れとなっておりましたハーモニカは、希少部位のため
ご提供できる数量が限られてしまいます( ﾉД`)…すみません。
今回はたった７個ですが在庫確保できましたのでお知らせします♪

ハーモニカはメカジキの背びれの付け根部分。
メカジキは海の中で高速で動くお魚。ヒレをたくさん動かしているので
ムキムキの筋肉質で身が締まっています。また油とゼラチンを多く
含んでいるので加熱しても固くなることはなく、プルプル食感です♪

シンプルに塩焼きにしても旨い！手を加えて煮付にしても旨い！
何をやっても旨いのがハーモニカ☆ぜひ食べてみてください(*^-^*)