こんにちは。気仙沼さん藤野(宏)です。
先日、気仙沼市唐桑町で
「リアス牡蠣まつり」が行われました。
牡蠣を始めとした海産物や農産物の
直販がありまして、特に人気だったのが
「炭火の焼き牡蠣」と「牡蠣鍋」♪
焼き牡蠣は2千個が無料で振る舞われ、
なんと2時間で無くなってしまいました！
唐桑の牡蠣、気仙沼さんでも扱っています！
美味しいのでぜひ食べてみて下さいね(^^)
大サイズの牡蠣を選別！殻付 唐桑産もまれ牡蠣Lサイズ(生食用)
剥くのが面倒と思う方もいらっしゃいますが、「殻から直接食べれる」のは牡蠣の究極の醍醐味です！
付属の牡蠣剥きナイフを使って殻を開くと、透き通った真珠色の身が顔を覗かせますよ♪
ポン酢・レモン・万能ネギ・紅葉おろしを添えて、自宅でオイスターバー気分をお楽しみください(^^)
生食用 唐桑産もまれ牡蠣Lサイズ (殻付き) (10枚) 2,850 円
ぷっくりとした身がたっぷり！剥き牡蠣 唐桑産もまれ牡蠣(加熱食用)
しっかりとした身が特徴のもまれ牡蠣は加熱しても美味♪
旨みがスープ全体に広がる「牡蠣鍋」や、ギュッと旨味を閉じ込めた「カキフライ」「バター醤油炒め」などがおススメです(^^)
加熱食用 唐桑産もまれ牡蠣 (むき牡蠣) (400g) 2,480 円
「気仙沼 漁師カレンダー2018」ご注文承り中！
昨年は三千冊売れた！無くなり次第終了、人気の漁師カレンダーです！
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気仙沼漁師カレンダー2018 (ポスト投函) 1,620 円
