旬の秋刀魚を送ったら嬉しいお言葉が♪

先日、関東の友人に水揚げしたばかりの秋刀魚を送ったら

「美味しいかった～美味し過ぎてすぐに骨になっちゃいました～」

と、写真付きでお礼の連絡をもらいました(*´∀｀*)ﾉ

【秋刀魚の塩焼き】

秋刀魚の陰にはお酒が・・・

お酒を飲みながら堪能してもらえて嬉しい限りです！！

～　～　～　～　～　～　～　～

話は少し変わりますが、当ストアで出荷している秋刀魚は、

丸繁商店さんが選別作業を行ってくれています。

【秋刀魚の梱包(丸繁商店さんにて)】

秋刀魚にキズをつけないように

手作業で選別作業を行っています。

【キズ有で取り除かれた秋刀魚たち】

丸繁商店の社長さんは「機械選別は確かに早いけど、

やっぱり目で見て選別するのが一番。」と仰っていました。

手間暇を惜しまないのは、お客様に綺麗な

秋刀魚をお届けしたいという気持ちの表れなんですね(^_^)